Descripción
Café colombiano de especialidad, tueste medio y molido. Formato de 250 gramos.
Notas de cata:
- Fragancia a frutos amarillos, aroma a panela y frutos secos.
- Sabor a almendra y miel, residual a panela.
- Acidez media cítrica al limón, cuerpo sedoso.
- Café con puntaje de 86 en la escala mundial del café.
Región de la Finca; Eje Cafetero Ciudad mas cercana; Armenia (Quindío – Colombia
Fecha de cosecha; Octubre a diciembre Altitud de las fincas;1450 – 1750 metros Proceso ; Lavado
Método de secado; Secado en patios o techos móviles con exposición directa al sol. El café toma más menos diez días
en secarse, dependiendo de las condiciones climáticas de la época de cosecha.
Café ideal para preparar en cafetera italiana, o americana, estas cafeteras puedes extraer los mejores sabores .
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